Oosterse Karmozijnbes Costerustuin Oosterse Karmozijnbes Costerustuin Oosterse Karmozijnbes Costerustuin

Oosterse Karmozijnbes Phytolacca esculenta

Vaste plant

Bloeitijd juni-augustus

Naam: Deze plant heet Oosters omdat hij stamt uit Oost-Azië. Er bestaat ook een Amerikaanse (Westerse) Karmozijnbes. Karmozijn is een oud woord voor diep paarsrood, de besjes van deze plant zijn prachtig van kleur. Ook de wetenschappelijke geslachtsnaam verwijst naar de besjes: Phytolacca = plant met lakbesjes. Esculanta betekent eetbaar.

Botanisch: De Karmozijnbessen vallen onder de orde van de Anjer-achtigen. Deze hele grote plantenfamilie heeft vaak felgekleurde bloemen of bessen. Hoewel de jonge scheuten van de Karmozijnbes in Azië als groenten worden gegeten, zijn de volgroeide planten giftig. Het gebruik van het sap uit de besjes als kleurstof voor snoepgoed is dan ook in onbruik geraakt. Het sap kan wel als een soort inkt gebruikt worden.

In de tuin: De Oosterse Karmozijnbes is een forse plant met een flink wortelstelsel. Omdat de vogels, met name duiven, graag van de besjes eten, zaait hij zich voornamelijk uit onder boomtakken waar de vogels graag zitten ‘uit te buiken’.